こんにちは。
お片付け作業の中でキッチンが一番楽しく、
私の得意としている場所でもあります。
そして家の中でとても重視しています↓
特に台所用品選びは大好き。
いつもワクワク想像を膨らませて選んでいます。
大事に長く使うことは整理の効果に大きくつながること。
好きなモノに囲まれるているとキッチンに立つのが楽しくなるし
台所仕事の気持ちも上がりますね。
そこで私が使っているおすすめの台所用品を
少しずつ何回かに分けてご紹介します。
時短できるキッチンバサミ「キッチンスパッター」
このハサミは4年前くらいから毎日使用していて
使用頻度は高いのに、未だキレ味が変わらず良いのでおすすめ。
特に調理中食材を切るのに向いているハサミです。
なので包丁の代わりに使って結構なんでも切っちゃいます。
スパッと切れる切れ味が気持ちよくて、色々な食材を切りたくなります。
刃物の産地で有名な新潟県三条市で、職人の手によって作られているから刃あたりの質が高い感じ。
こんな風に簡単に分解して洗えるので衛生的だし
ステンレスなので錆びず、食洗機もOKです。
キッチンバサミは持ちやすく、
指に負担がかからず気持ちよく切れます。
野菜（特に長細い野菜）ハーブなど
野菜をちょっとだけ切る時にも便利。
包丁のようにまな板を使わなくていいから洗い物も出ず時短になります。
お皿や調理中のお鍋に直接必要な分だけをハサミで切り入れることも✂︎
肉や魚
包丁で切りにくい生のお肉もスパッとカットできます。
鶏モモ肉は余分な脂肪や筋を切るのに最適！
もちろん焼き上がったステーキも断面綺麗にカットできます。
こちらもお皿やフライパンの上で切れるから、まな板を汚さずに済みますね。
その他
パン、ピザ、お好み焼き、卵焼き、タコ、イカ、しらたきなど・・
なんでも使ってみると包丁より便利！
と思うものたくさんあります。
アドバイザー
キッチンバサミの収納場所は？
S字フックに引っ掛けるか、
調理台の下の引き出しの中など、すぐに手の届く位置に収納しましょう。
台所仕事が増えるこれからの時期、
まな板いらずの「キッチンハサミ」が台所仕事の手間と
時間をぐっと短縮してくれそうですね♪
おまけにもう一つお気に入り
軽くて使いやすい「アルマイトお玉」
お玉は今までいくつも買ってきたけど
最近はこればかり使っている１軍のお玉です。
取っ手が熱くなる欠点はあるのに
軽くて扱いがしやすいので
ついこのおたまに手が伸びてしまう。
昭和っぽい古風なデザインもお気に入り。
アドバイザー
道具は必要最低限で揃え
気に入ったものを探し出すまで、あるものでなんとかするのが理想です。
機能、見た目、手入れのしやすさ、丈夫さなどバランスを考え
本当に使える道具だけを持ち、それを大事に使いましょう。
自分の本当に好きなものを
使うと気持ちのスイッチが入ります。
いつでも「機嫌良くいられる理想の台所」
を作り上げてみませんか？
キッチンの整理収納をお手伝いします。
cozyの整理収納サービスはキッチン用品や収納用品のご提案もしております。
