野菜

「常温保存の野菜類」正しい保存方法は？

前回は冷蔵庫（野菜室）に保存するテクニックをお伝えしました。買い物に行って野菜を買ってきたら、まずは「ぜんぶ野菜室に入れよう」と思ってしまいがちですが、常温で保存する方が長持ちする野菜があります。低温を苦手とするに野菜なので冷蔵庫に入れてし...

野菜を長持ちさせる保存法「冷蔵庫編」

こんにちは。皆さんは野菜をたくさん買ってきた後、無造作に野菜室に放り込んでいませんか？冷蔵庫に入れておいたのに、気づくとシナシナになっていた……。なんてことはありませんか？野菜は保存方法がそれぞれあり、その野菜に合った保存方法をすることで野...